它不是茶。小郡肝是巴蜀四川的一种叫法。
郡肝就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃,学名叫:胗或肫。郡肝并非一种新生的菜品,而是这两年随着各种小郡肝串串香店的兴起,郡肝这种叫法,才渐渐被热传。
此前,在一般的餐饮厨房其被称为:鸡胗、鸭胗或鸽胗等。
小郡肝茶是什么茶 扩展
不是茶,是川蜀地区的一种小吃。
学名叫胗,其中包含鸡胗、鸭胗等,是禽类帮助进行消化的部位。
文章来源: 须俊哲
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《小郡肝茶是什么茶 郡肝是什么部位》
推荐看看《韵达快递怎么查到哪了 韵达快递查询电话》
推荐看看《格列佛游记精彩片段 格列佛游记精彩故事情节原文》
它不是茶。小郡肝是巴蜀四川的一种叫法。郡肝就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃,学名叫:胗或肫。郡肝并非一种新生的菜品,而是这两年随着各种小郡肝串串香店的兴起,郡肝这种叫法,才渐渐被热传。此前,在一般的餐饮厨房其被称为:鸡胗、鸭胗或鸽胗等。
推荐看看《八月未央安妮宝贝讲什么 八月未央小说讲的什么》
写的太好了!